ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Στο Πήλι θα βρείτε μια υπέροχη ποικιλία από συνταγές και γεύσεις που ταιριάζουν απόλυτα με την ατμόσφαιρα του τόπου και τις δραστηριότητες των ντόπιων. Κάθε εποχή χαρίζει στη φύση τη δυνατότητα να μας προσφέρει μοναδικές πρώτες ύλες, και με μια μικρή δόση φροντίδας από τους ανθρώπους, το αποτέλεσμα είναι σίγουρο ότι θα σας εντυπωσιάσει.

Η καθαρότητα της φύσης, είτε στη θάλασσα είτε στα βουνά, είναι ο κύριος λόγος που η περιοχή διατηρεί φήμη για την εξαιρετική ποιότητα και γεύση της. Όλα είναι ντόπια: ψαράκια και θαλασσινά, κρέατα, δημητριακά, φρέσκα λαχανικά, χυλοπίτες και τραχανάς, παραδοσιακή τυροκαυτερή, άγριο κυνήγι, μανιτάρια, τσάι του βουνού, ρίγανη, διάφορα άγρια βότανα, μέλι, τσίπουρο, κρασί με ντόπια ρετσίνα πεύκου, είναι μερικά από τα πιο εκλεκτά αγαθά που οι ντόπιοι, αλλά και οι επισκέπτες, απολαμβάνουν με πάθος στην παραγωγή τους εδώ και πολλές δεκαετίες!

Όλα αυτά βρίσκονται στο τραπέζι των σπιτιών, στα τοπικά εστιατόρια, στα πανηγύρια και στις διάφορες εκδηλώσεις!